夏已过半，植物的叶子是墨绿色的，也开始有部分枯萎的痕迹。去年做的荷花茶，你还记得吗？今年一直想要用其他茶再做一下。
台风之后，一日空闲。提前订好了荷花和莲蓬，今天就用绿茶做荷花茶。荷花茶最早看到，是沈复在《浮生六记》中记载芸娘的巧思。偶然看到有人看《浮生六记》，为芸娘叹息不值得。我们阅读思考，要去芜存菁。理解不同的时代背景，而不能用我们现代的思维去评判什么。为自己生活在这个女性独立的时代而欣喜。
夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。"
-《浮生六记》
制作方式：
1.取荷花花苞两支，选择花苞较大的。
2.将茶用纱布包好，动作轻柔的剥开花苞，放在其中，恢复原来的纹理，以麻绳固定花苞。
3.将荷花插入花瓶，等待一日，让茶叶充分吸收荷花的香气。（如果有盆栽的荷花，或直接在荷花池更佳）
4.次日取出冲泡，选择瓷质器皿冲泡较佳，不吸收花香茶香，能更好的体会荷花茶的清雅。
4.次日取出冲泡，选择瓷质器皿冲泡较佳，不吸收花香茶香，能更好的体会荷花茶的清雅。
这次我用的茶是武夷岩茶，取出的茶叶有淡淡的荷花的甜香，香气不持久，第3次的时候已经没有荷花的味道了。不过口感还是不错的，甜润清口。
整个过程很有趣，趁这夏日未迟，动手试一下吧！