四件事,看古人的情趣到底有多高雅

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“谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。这首词是纳兰性德的《浣溪沙》,词情景交融,表达了对亡妻的思念。在这首词中,纳兰性德用到了“赌书泼茶”的一个典故。这个典故出自宋代女文人李清照的《金石录后序》,写的是李清照和她的丈夫赵明诚之间的恩爱之事。“余性偶强记,每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起,甘心老是乡矣!故虽处忧患困穷而志不屈。”这段话大概的意思就是李清照记性好,每当吃完饭,她和丈夫便烹一壶茶,指着堆积成山的史书,说某件事在某本书的某页。先说对的人就先喝茶。猜中之后,举着茶杯大笑,以至于茶倒在了怀里,反而没有喝成。古人情趣之高雅,非当世之人所能及。说到《浮生六记》,可能读者会一懵,想不起来是什么。但“余忆童稚时,能张目对日,明察秋毫,见藐小之物必细查其纹理,故时有物外之趣。”大家应该都不陌生吧。这是初中所学的文章,就选自清代文人沈复的《浮生六记》。《浮生六记》里也有沈复与其妻子陈芸的故事,其中也有许多雅事。(一)、布衣饭菜,可乐终生“他年当与君卜筑于此,买绕屋菜园十亩,课仆妪植瓜蔬,以供薪水。君画我绣,以为诗酒之需。布衣菜饭,可乐终身,不必作远游计也”这段写的是沈复与陈芸寻了一处风景悠然、气候宜人之处来避暑。房子四周是菜园,以篱笆为门,门外有小池塘,花簇树丛都沿着篱笆错杂生长。沈复夫妇住到此处后,房主常从菜园摘菜送给他们食用,也不收钱。邻家老翁还给沈复做了一副钓竿,供他们夫妇钓鱼解闷。夕阳西下时。他们会登山赏景,对霞写诗。等月亮出来了,便将竹床搬到篱笆下乘凉,顺便对月饮酒,听老人讲故事。就在这种情况下,陈芸对沈复说了上面的话。这段话的意思大概是说“以后我们就在此处住下,在房子周围买十亩菜园,让仆佣来种菜,卖菜贩瓜来维持我们日常的开支。你作画,我刺绣,以此来赚一些酒钱以供友人游乐。粗茶淡饭也可享乐终身,不必远游。”相对于现代人对北上广的狂热,对房价的畏惧,沈复与陈芸的生活更显宁静淡泊,雅致清细。(二)、静室焚香,闲中雅趣“芸尝以沉速等香,于饭镬蒸透,在垆上设一铜丝架,离火中寸许,徐徐烘之,其香幽韵而无烟。佛手忌醉鼻嗅,嗅则易烂;木瓜忌出汗,汗出,用水洗之;惟香橼无忌。佛手、木瓜亦有供法,不能笔宣。”这段话意思大致为“在清幽雅静的房间里焚香默坐是一件很闲适优雅的事情。芸曾经把沉香放进饭锅里蒸透,然后在火炉上设一条铜丝架,铜丝架离火摸约半寸,将沉香放在铜丝架上慢慢烘烤。沉香的香味清幽,烘烤无烟,是品质极高的香料。除了焚烧香料之外,其他的一些香料效果也不错。但有些香料在放置的时候会有一些禁忌,比如佛手,人喝醉了就不能用鼻子去闻,闻了就容易烂。放木瓜时,不能用出汗的手触碰,若有汗渍,应该把木瓜拿到清水下洗一洗。只有香橼没有什么禁忌,可以随意安放供奉。佛手木瓜各有各的安放供奉方法,不能一一写出。”(三)物不务华,素净为正“贫士起居服食以及器皿房舍,宜省俭而雅洁。省俭之法,日“就事论事。余爱小饮,不喜多菜。芸为置一梅花盒:用二寸白磁深碟六只,中置一只,外置五只,用灰漆就,其形如梅花。底盖均起凹楞,盖之上有柄如花蒂。置之案头,如一朵墨梅覆桌;启盏视之,如菜装于瓣中。一盒六色,二三知己可以随意取食,食完再添。另做矮边圆盘一只,以便放杯箸酒壶之类,随处可摆,移掇亦便。即食物省俭之一端也。皆芸自做。衣之余之小帽领袜,破者移东补西,必整必洁;色取暗淡,以免垢迹,既可出客,又可家常。此又服饰省俭之一端也。”这段话的大意为“穷人过日子,不论是吃饭穿衣,还是房屋家具,都应当节俭、干净而又有品味。节俭的办法,我称之为“就事论事”。我没事的时候喜欢喝两杯小酒,但不喜欢弄太多的菜。芸就特意为我准备了一个梅花形的食盒,里面放上六只直径为二寸较深的白瓷碟子,中间一只,周围五只,再用油灰和漆将其固定起来,摆放起来就像一朵盛开的梅花。食盒的盒底和盖子上都设置有凹陷的棱边,盖子的上面还有一个像花蒂的抓手。把食盒放在案头,就像一朵浓黑的梅花开在桌子上。打开盖子,各色菜肴就像放在梅花的花瓣上。一个食盒中摆放六种颜色的菜肴,叫来两三个好友,边吃边聊,是一间很惬意的事情。碟中菜肴吃完还可以再添。此外,我们还做了一张矮边的圆桌,用来放置杯子、筷子、酒壶之类的器具,圆桌可以随意摆放,搬动也很方便。这就是节省食物的一个例子。我的帽子、衣服、鞋袜都是芸亲手做的。衣服破了,虽然拆东补西,但一定干净整齐。衣服的颜色暗淡一些为好,耐脏,既能作为正装穿出去会客,又能作为便装穿在家里。这就是穿着方面的节省了。”(四)夏日荷盛、置茶取香“夏月荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心,明早取出。烹天泉水泡之,香韵尤绝。”此句大意:夏天,荷花初放时,通常是晚上打朵,次日清晨绽放。芸就在前一天晚上用细纱包上一些茶叶放在花心里,等到第二天早上再取出,用山泉水冲泡。啜上一小口,那种清奇的香味,可谓是人间少有。”初读到此处时,为古人的智慧叫绝。将茶叶至于花心取其香,是何等雅致精妙。


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