#关爱心健康#
民间历来有信奉偏方的惯例，但是偏方吧，你说它有用，其实它大部分是没有科学根据的，甚至连安慰剂也算不上，但如果你说它没用吧，总有那么几个神鬼难测的案例去打你的脸。清代文学家沈复在《浮生六记》里记载了这样一个偏方，原文是“卵为蚯蚓所哈（吴俗称阳曰卵），肿不能便，捉鸭开口哈之，婢妪偶释手，鸭颠其颈作吞噬状”，这句话翻译过来就是小鸡鸡被蚯蚓所毒，肿胀不能小便，民间偏方是用鸭子嘴含住，然后用鸭子的唾液治疗。
其实这就属于地道的民间偏方，因为民间观察鸭子吃蚯蚓不中毒，便想出了这么个办法，其背后的依旧是，蚯蚓的毒能够被鸭子唾液中的酶给分解掉。通过这个案例，我们可以看得出，所谓的民间偏方也不能一棒子打死，而是要辩证的分析，那么今天我们就来聊一聊，红酒陈醋，洋葱大蒜，软化血管有没有道理呢？
按照惯例，为了防止有人看不到文末，我们提前公布答案-----“没道理”！
01一：喝红酒不能软化血管
全球顶级医学期刊《柳叶刀》曾撰文表示：当健康“报警”时，没有一滴酒是无辜的，饮酒没有安全剂量，即使一滴酒也会为健康造成隐患。
那么为什么会有红酒软化血管的说法呢？其实这还真不是酒水制造商们杜撰的谎言，而是不严谨的科研诞生的误判。说起红酒软化血管，就不得不说一个著名的悖论---“法国悖论”，19世纪一位爱尔兰医生发现，法国人平时饮食中摄取大量高能量和高胆固醇的食物，但心血管疾病的发病率却比英语国家的人要低得多。在此后经过长达一个世纪的研究中，美国媒体率先报道，法国人的心血管疾病少，和红酒有关，嗅到商机的红酒商人，自然花了血本，对这个报道大书特书，以至于成了红酒标志性的功效，并且挖掘出了白藜芦醇这种化学成分，但其实红酒中的白藜芦醇含量比较少，除非达到酗酒的标准，否则很难起到理想中的作用。
事实上法国悖论是一个多因素共同促成的结果，包括气候因素、环境因素、食物结构因素和红酒因素，只把软化血管单单归功在红酒身上，就是错的离谱，误人子弟。
02二：喝陈醋不能软化血管
喝陈醋能软化血管，这里面其实涉及到了两个认知上的误区，一个是把动脉粥样硬化只当成了钙化，另一个是把陈醋你的醋酸当成恒定不变的物质。
那么其实动脉粥样硬化分为硬斑块和软斑块，其中钙化的硬斑块并不危险，脂肪形成的软斑块才是容易破裂，容易堵塞的危险分子，醋酸对脂肪形成的软斑块并不具备软化的作用。
同时醋酸作为具有一定腐蚀性的物质，会酸倒牙齿，刺激肠胃，导致黏膜屏障受损，更重要的是醋酸在小肠中会被碱性消化液中和，根本没有机会去血管。
所以喝陈醋软化不了血管，能软化的只有你那一嘴邦邦硬的牙齿。
03三：吃洋葱大蒜不能软化血管
洋葱和大蒜不是民间偏方，而是学术中有待探讨的学术问题，洋葱和大蒜对血管好吗？
答案是肯定的。
但前提是生洋葱和生大蒜，煮熟后的洋葱大蒜，里面的硫化合物会有一部分流失，这就导致了本就不富裕的洋葱大蒜进一步贫瘠。
那么您肯定能想到生吃不就行了，答案是不行。
洋葱和大蒜要想达到软化血管的目的，那需要您一次吃撑死自己的量，血管没能软化，胃肠道就硬化了。
所以，不要去偏听偏信这些不着调的信息了，实实在在的，如果咱血管出了些问题，医院就诊，在医生的指导下，用药治疗才是上上之策。