喝红酒陈醋吃洋葱大蒜等,真的有助于软化

#关爱心健康#

民间历来有信奉偏方的惯例,但是偏方吧,你说它有用,其实它大部分是没有科学根据的,甚至连安慰剂也算不上,但如果你说它没用吧,总有那么几个神鬼难测的案例去打你的脸。清代文学家沈复在《浮生六记》里记载了这样一个偏方,原文是“卵为蚯蚓所哈(吴俗称阳曰卵),肿不能便,捉鸭开口哈之,婢妪偶释手,鸭颠其颈作吞噬状”,这句话翻译过来就是小鸡鸡被蚯蚓所毒,肿胀不能小便,民间偏方是用鸭子嘴含住,然后用鸭子的唾液治疗。

其实这就属于地道的民间偏方,因为民间观察鸭子吃蚯蚓不中毒,便想出了这么个办法,其背后的依旧是,蚯蚓的毒能够被鸭子唾液中的酶给分解掉。通过这个案例,我们可以看得出,所谓的民间偏方也不能一棒子打死,而是要辩证的分析,那么今天我们就来聊一聊,红酒陈醋,洋葱大蒜,软化血管有没有道理呢?

按照惯例,为了防止有人看不到文末,我们提前公布答案-----“没道理”!

01一:喝红酒不能软化血管

全球顶级医学期刊《柳叶刀》曾撰文表示:当健康“报警”时,没有一滴酒是无辜的,饮酒没有安全剂量,即使一滴酒也会为健康造成隐患。

那么为什么会有红酒软化血管的说法呢?其实这还真不是酒水制造商们杜撰的谎言,而是不严谨的科研诞生的误判。说起红酒软化血管,就不得不说一个著名的悖论---“法国悖论”,19世纪一位爱尔兰医生发现,法国人平时饮食中摄取大量高能量和高胆固醇的食物,但心血管疾病的发病率却比英语国家的人要低得多。在此后经过长达一个世纪的研究中,美国媒体率先报道,法国人的心血管疾病少,和红酒有关,嗅到商机的红酒商人,自然花了血本,对这个报道大书特书,以至于成了红酒标志性的功效,并且挖掘出了白藜芦醇这种化学成分,但其实红酒中的白藜芦醇含量比较少,除非达到酗酒的标准,否则很难起到理想中的作用。

事实上法国悖论是一个多因素共同促成的结果,包括气候因素、环境因素、食物结构因素和红酒因素,只把软化血管单单归功在红酒身上,就是错的离谱,误人子弟。

02二:喝陈醋不能软化血管

喝陈醋能软化血管,这里面其实涉及到了两个认知上的误区,一个是把动脉粥样硬化只当成了钙化,另一个是把陈醋你的醋酸当成恒定不变的物质。

那么其实动脉粥样硬化分为硬斑块和软斑块,其中钙化的硬斑块并不危险,脂肪形成的软斑块才是容易破裂,容易堵塞的危险分子,醋酸对脂肪形成的软斑块并不具备软化的作用。

同时醋酸作为具有一定腐蚀性的物质,会酸倒牙齿,刺激肠胃,导致黏膜屏障受损,更重要的是醋酸在小肠中会被碱性消化液中和,根本没有机会去血管。

所以喝陈醋软化不了血管,能软化的只有你那一嘴邦邦硬的牙齿。

03三:吃洋葱大蒜不能软化血管

洋葱和大蒜不是民间偏方,而是学术中有待探讨的学术问题,洋葱和大蒜对血管好吗?

答案是肯定的。

但前提是生洋葱和生大蒜,煮熟后的洋葱大蒜,里面的硫化合物会有一部分流失,这就导致了本就不富裕的洋葱大蒜进一步贫瘠。

那么您肯定能想到生吃不就行了,答案是不行。

洋葱和大蒜要想达到软化血管的目的,那需要您一次吃撑死自己的量,血管没能软化,胃肠道就硬化了。

所以,不要去偏听偏信这些不着调的信息了,实实在在的,如果咱血管出了些问题,医院就诊,在医生的指导下,用药治疗才是上上之策。




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